海口火山石斛園于2015年創辦，位于海口秀英區(qū)石山鎮施茶村，距離海口市約15公裏。因地制宜，引進石斛種植，“不占地、不砍樹、讓美(měi)麗(lì)生錢(qián)”的創新發展的原生态種植方式，引商入村，農(nóng)民通過土地租金(jīn)入股發展起來(lái)，企業和(hé)村民共同分成。
2015年起，村裏以“企業+合作(zuò)社+農(nóng)戶”的發展模式，利用(yòng)林(lín)石地、槟榔樹、椰子樹、沉香樹等林(lín)木(mù)，大(dà)力發展石斛仿野生種植，而今石斛與林(lín)木(mù)、火山石、火山圍牆共生，花(huā)石相應，花(huā)樹并茂的特征，既能(néng)保護環境，又能(néng)形成獨特旅遊景觀，促進當地美(měi)麗(lì)鄉(xiāng)村建設，帶動了(le)當地旅遊業的發展，火山石斛園從(cóng)原本單純地産業種植園已經轉變爲海口熱門(mén)旅遊景點。以産業帶動旅遊發展，以旅遊帶動産業升級，火山石斛已經使當地村鎮成爲在石頭上(shàng)種“金(jīn)子”的富裕村。羊山地區(qū)是火山噴發的獨特地區(qū)，由1000多平方公裏的火山岩地貌構成，年平均氣溫24℃，負氧離子高(gāo)達6000~8000個/立方厘米，年降雨在1500~2400毫米，年日照時(shí)數1800~2600小(xiǎo)時(shí)。其火山石“孔多、孔深、孔交叉”的特征，爲石斛根部的球團鏈黴菌合成石斛堿、石斛次堿等營造了(le)絕佳的生長環境。此外(wài)羊山地區(qū)含有豐富的鉀、鎂、鈣等稀有元素，空(kōng)氣負氧離子含量高(gāo)，氣溫和(hé)濕度适中，爲石斛生長提供了(le)絕佳的自(zì)然環境，造就了(le)人無我有的“火山石斛”獨特的品質。由此可見，“海口火山石斛”具有其他(tā)地區(qū)無法複制的個性化特征，未來(lái)海南将可能(néng)成爲中國最大(dà)的原生态石斛種植基地。海口火山石斛系列産品目前主要有鮮條、切片及醬酒，其中鮮條作(zuò)爲原料，切片是加工(gōng)農(nóng)産品，醬酒爲石斛系列衍生産品。上(shàng)文(wén)已對(duì)海口火山石斛鮮條的功效及價值有過相關介紹，下(xià)文(wén)将繼續以鮮條爲主要介紹對(duì)象，展示其營養價值的相關檢測結果。2018年4月13日上(shàng)午，習近平總書記親臨海口市施茶村火山石斛園時(shí)指出：“鄉(xiāng)村振興要靠産業，産業發展要有特色，要走出一條人無我有、科學發展、符合自(zì)身實際的道(dào)路。”這(zhè)一重要論斷既是全國鄉(xiāng)村振興和(hé)脫貧攻堅的綱領性指示，同時(shí)也(yě)是對(duì)石斛産業的鼓勵和(hé)鞭策。習主席考察期間媒體報(bào)道(dào)
2019年4月在海口火山岩種植的金(jīn)钗石斛（火山石斛）獲得由國家知(zhī)識産權頒發的中國地理(lǐ)标志證書，随後海口火山石斛獲得中國石斛行業領軍品牌和(hé)央視(shì)“廚王争霸”指定食材等榮譽。在2021年還榮獲中國十大(dà)行業領軍品牌。
